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T'as du sushi à te faire

TELEVISION Ce soir, à 20h50, sur Canal +, le documentaire Global Sushi vous dévoile les coulisses de la surpêche. Le film prend prétexte de la mode des restaurants japonais, dont le nombre a explosé en une décennie, pour remonter la filièredu poisson, et en particulier celle d'espèces menacées comme le thon rouge ou le saumon.
En 2050, la totalité des espèces commerciales de poissons pourraient avoir disparu. Une prophétie qui s'est déjà accomplie par le passé:  malgré un moratoire sur la morue de Terre-Neuve depuis 1992, jamais les stocks n'ont réussi à se reconstituer.

Hier soir, le ministère du Développement durable français a annoncé que la France devrait se prononcer  prochainement en faveur d'une interdiction du commerce international du thon, avec une entrée en vigueur dans les douze à dix-huit mois. 
LYR

Global sushi, demain nos enfants mangeront des méduses, de Jean-Pierre Canet, Damien Vercaemer et Jean-Marie Michel. France, 2010, 90 mn. Capa TV. Diffusion lundi 1er février 2010, à 20h45, sur Canal +.

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